可愛便當配菜－心型蛋

wendy

食材

電鍋白煮蛋

常溫雞蛋4顆,外鍋水量米杯3刻度,電鍋1台,蒸架1個;

心型蛋製作

白煮蛋1顆,飲料空盒1個,筷子1支,橡皮筋2條;

1、電鍋白煮蛋備好所有食材與用具。雞蛋須用常溫蛋，電鍋蒸煮時才不會爆破。(如為冷藏蛋，請置於室溫1個小時後再操作)

2、取出電鍋，外鍋先倒進[量米杯3刻度]的水，再擺上蒸架，放進雞蛋。接著，蓋上鍋蓋，按下開關蒸煮。(蛋尖朝下擺放，蛋黃較易置中)(蒸架也可改用餅乾模支撐)

3、電鍋開關一跳起(約10分鐘)，鍋蓋不掀，續燜3分鐘。時間一到，立即取出泡冰塊水降溫。最後，輕敲蛋殼上下與周圍後，置於桌上輕壓滾動，即可如圖漂亮脫殼。

4、每一顆白煮蛋都非常完美，毫無坑疤;

5、燜3分鐘、燜5分鐘的蛋黃情況是不同的。如要蛋黃更溏心，可再縮短燜的時間。

6、心型蛋製作備好白煮蛋和工具，飲料空盒如圖裁剪好。

7、先利用橡皮筋綁緊飲料盒一端，插進進筷子後，放進白煮蛋。

8、再將筷子下壓固定住白煮蛋，用橡皮筋綁緊飲料盒另一端，並靜置20分鐘使其定型。

9、20分鐘後，拆下裝置後，用沾濕的縫線[繞蛋圍一圈]，切割成兩半即完成!

10、用線比用刀切來的漂亮。

用電鍋輕鬆煮好白煮蛋，再用上3樣簡單工具，便當盒裡超吸睛的心型蛋就完成。

最近發現一家宅家吃吃有加熱即食料理包看起來也好厲害！感覺帶便當也很方便～已經購入組合哈哈哈下次開箱再分享給大家